21 जुलाई
राष्ट्रीय ध्वज दिवस
21 जुलाई 1947 को संविधान सभा द्वारा राष्ट्रीय ध्वज को अपनाया गया था। 19वीं शताब्दी के दौरान, भारत ब्रिटिश शासन के अधीन था और स्वतंत्रता आंदोलन से पहले अलग अलग क्षेत्रों में शासकों के अलग-अलग झंडे थे। 1857 के विद्रोह के बाद ही अंग्रेजों ने एक साझा भारतीय ध्वज का विचार प्रस्तावित किया था। ब्रिटिश प्रतीकों पर आधारित पहला ध्वज, जिसे भारत का सितारा भी कहा जाता है, अंग्रेजों द्वारा भारत में अपने शासन के दौरान विभिन्न उद्देश्यों के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले झंडों का एक समूह था।
राष्ट्रीय लैमिंगटन दिवस
21 जुलाई राष्ट्रीय दिवस कैलेंडर पर राष्ट्रीय लैमिंगटन दिवस है। यह स्वादिष्ट भोजन अवकाश ऑस्ट्रेलिया के सबसे प्रसिद्ध पाक कला प्रतीक, ऑस्ट्रेलियाई लैमिंगटन का जश्न मनाता है। 1896 से 1901 तक क्वींसलैंड, ऑस्ट्रेलिया के गवर्नर रहे लॉर्ड लैमिंगटन को लैमिंगटन के निर्माण का श्रेय दिया जाता है। लैमिंगटन में चॉकलेट में डूबा हुआ एक स्पंज केक होता है। केक को चॉकलेट में डुबोने के बाद, उन्होंने उस पर नारियल के बारीक टुकड़े छिड़कने का फैसला किया। बाकी तो बस एक स्वादिष्ट इतिहास है! इस केक का पहला ज़िक्र 1896 में लॉर्ड लैमिंगटन के सम्मान में आयोजित एक कार्यक्रम से जुड़े एक अखबार में छपा था। इसके बाद जल्द ही इसकी रेसिपी भी प्रकाशित होने लगीं। क्वींसलैंड कंट्री लाइफ अखबार ने लैमिंगटन की पहली रेसिपी 1900 में ही छाप दी थी। 21 जुलाई, 2006 से राष्ट्रीय लैमिंगटन दिवस मनाया जाता रहा है।
नेशनल जंक फूड डे
नेशनल जंक फूड डे हर साल 21 जुलाई को मनाया जाता है। यह दिन उन लोगों के लिए खास मौका होता है जो फास्ट फूड और स्नैक्स के दीवाने हैं। पिज़्ज़ा, बर्गर, चिप्स, चॉकलेट, कोल्ड ड्रिंक्स जैसी चीजें आमतौर पर जंक फूड में गिनी जाती हैं। यह 1900 के दशक के अंत में पैकेज्ड फ़ूड के आगमन के साथ ही शुरू हुआ। बेशक, दशकों तक घर का बना खाना ही आम बात थी। हालाँकि, द्वितीय विश्व युद्ध के बाद, जंक फ़ूड ने सचमुच अपनी जगह बनानी शुरू कर दी। लोगों के पास चुनने के लिए ढेरों अलग-अलग खाने-पीने की चीज़ें उपलब्ध थीं। हालाँकि, 1970 के दशक तक जंक फ़ूड को बदनाम नहीं किया जा सका था। यही वह समय था जब सूक्ष्म जीव विज्ञानी माइकल जैकबसन ने वास्तव में इस मुहावरे का आविष्कार किया था। उनका उद्देश्य उच्च परिरक्षक, उच्च नमक और उच्च चीनी वाले खाद्य पदार्थों के प्रति हमारी भूख को कम करना था, जिन्हें हम चिंताजनक दर से खा रहे थे। राष्ट्रीय जंक फूड दिवस एक अनौपचारिक उत्सव है जो प्रत्येक वर्ष 21 जुलाई को मनाया जाता है।
यह दिन सभी प्रकार के अस्वास्थ्यकर और भोगवादी खाद्य पदार्थों का आनंद लेने के लिए समर्पित है, जिन्हें आमतौर पर "जंक फूड" कहा जाता है। लोग अक्सर इस दिन को अपने पसंदीदा स्नैक्स और मिठाइयों का आनंद लेने के अवसर के रूप में उपयोग करते हैं, तथा अपने सामान्य आहार प्रतिबंधों की अनदेखी करते हैं। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि यद्यपि राष्ट्रीय जंक फूड दिवस एक मनोरंजक उत्सव है, लेकिन नियमित रूप से अत्यधिक मात्रा में जंक फूड का सेवन करने से स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।
नेशनल बी समवन डे
नेशनल बी समवन डे हर साल 21 जुलाई को मनाया जाता है। इस दिन का उद्देश्य बच्चों के जीवन में सकारात्मक बदलाव लाना और समाज में जागरूकता बढ़ाना है। इस दिन की खास बात यह है कि यह लोगों को याद दिलाता है कि केवल 10 मिनट देकर भी किसी के जीवन में बड़ा फर्क लाया जा सकता है।
बेल्जियम का राष्ट्रीय दिवस
बेल्जियम का राष्ट्रीय दिवस एक सार्वजनिक अवकाश है। यह आम जनता के लिए छुट्टी का दिन होता है, और स्कूल और ज़्यादातर व्यावसायिक प्रतिष्ठान बंद रहते हैं।
यह देश के दस सार्वजनिक अवकाशों में से एक है और 1831 में लियोपोल्ड प्रथम के प्रथम बेल्जियम राजा के रूप में पदभार ग्रहण करने की वर्षगांठ का प्रतीक है। बेल्जियम 1815 से नीदरलैंड के यूनाइटेड किंगडम का हिस्सा था, लेकिन वहाँ की अधिकांश आबादी रोमन कैथोलिक थी और उन्हें धीरे-धीरे यह लगने लगा कि राजा विलियम प्रथम का शासन उत्तरी प्रोटेस्टेंटों के पक्ष में है। दक्षिण में बेरोज़गारी के उच्च स्तर ने असंतोष को और बढ़ा दिया। अगस्त 1830 में, दंगों के कारण व्यापक विद्रोह हुआ और बेल्जियम को नीदरलैंड से अलग होने का आह्वान किया गया। इसके बाद प्रमुख यूरोपीय शक्तियों के एक लंदन सम्मेलन ने बेल्जियम की स्वतंत्रता को मान्यता दे दी। 4 अक्टूबर 1830 को बेल्जियम द्वारा नीदरलैंड से अपनी स्वतंत्रता की घोषणा के बाद, बेल्जियम राष्ट्रीय कांग्रेस ने राजा बनने के लिए कई उम्मीदवारों पर विचार किया। विचार-विमर्श के बाद, उन्होंने सैक्स-कोबर्ग के लियोपोल्ड प्रथम को नवगठित देश का राजा बनने के लिए कहा। लियोपोल्ड ने इसे स्वीकार कर लिया और 26 जून 1831 को उन्हें "बेल्जियम का राजा" घोषित कर दिया गया। इसके बाद लियोपोल्ड प्रथम डोवर से फ्रांस के कैलाइस के लिए रवाना हुए, जिसके बाद उन्हें 17 जुलाई 1831 को बेल्जियम के सीमावर्ती गांव डे पैन में ले जाया गया। उन्होंने देश भर में यात्रा की, ब्रुग्स और गेन्ट सहित कई स्थानों का दौरा किया, और 21 जुलाई 1831 को उन्होंने ब्रुसेल्स के प्लेस रॉयल में बेल्जियम के प्रथम राजा के रूप में संवैधानिक शपथ ली। यह दिन बेल्जियम का राष्ट्रीय दिवस बन गया।
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