बुधवार, 15 अक्टूबर 2025

16 अक्टूबर


16 अक्टूबर 

विश्व खाद्य दिवस

16 अक्टूबर को विश्व खाद्य दिवस मनाया जाता है, जो 1945 में संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (FAO) की स्थापना की स्मृति में मनाया जाता है। इस दिन का उद्देश्य दुनिया भर में भुखमरी से निपटने और खाद्य सुरक्षा के बारे में जागरूकता बढ़ाना है। यह दिवस भुखमरी को खत्म करने के लिए अंतर्राष्ट्रीय अभियानों के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए हर साल मनाया जाता है। संयुक्त राष्ट्र खाद्य एवं कृषि संगठन (FAO) की स्थापना 1945 में 16 अक्टूबर को हुई थी, इसी उपलक्ष्य में यह दिवस मनाया जाता है। संयुक्त राष्ट्र के खाद्य एवं कृषि संगठन (एफएओ) ने 1979 में अपने 20वें आम सम्मेलन में विश्व खाद्य दिवस की स्थापना की थी। 16 अक्टूबर की तारीख एफएओ की स्थापना की वर्षगांठ के उपलक्ष्य में मनाई जाती है। 1981 से, खाद्य एवं कृषि संगठन (FAO) ने विश्व खाद्य दिवस के लिए एक विशिष्ट विषय चुना है। 150 से ज़्यादा देश विश्व खाद्य दिवस मनाते हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका में, 450 राष्ट्रीय संगठन इस दिवस को प्रायोजित करते हैं। अपने प्रायोजन के तहत, इनमें से कुछ संगठन विश्व खाद्य दिवस पर रविवारीय रात्रिभोज का आयोजन करते हैं। डेस मोइनेस, आयोवा में भी इस दिवस के सम्मान में एक वार्षिक संगोष्ठी का आयोजन किया जाता है। पूरे यूरोप में, मंत्रालय, विश्वविद्यालय और अनुसंधान एजेंसियाँ सम्मेलन, प्रदर्शनियाँ और मीडिया प्रसारण आयोजित करती हैं। दुनिया भर के 150 देशों में, 50 से ज़्यादा भाषाओं में, सामूहिक कार्रवाई ही विश्व खाद्य दिवस को संयुक्त राष्ट्र कैलेंडर के सबसे प्रसिद्ध दिनों में से एक बनाती है। सैकड़ों कार्यक्रम और आउटरीच गतिविधियाँ सरकारों, नगर पालिकाओं, व्यवसायों, नागरिक समाज संगठनों, मीडिया, आम जनता और यहाँ तक कि युवाओं को एक साथ लाती हैं। ये कार्यक्रम दुनिया भर में भूख के बारे में जागरूकता बढ़ाते हैं और भोजन, लोगों और ग्रह के भविष्य के लिए कार्रवाई को प्रोत्साहित करते हैं। 

विश्व एनेस्थीसिया दिवस

हर साल 16 अक्टूबर को 'विश्व एनेस्थीसिया दिवस' मनाया जाता है. इसका उद्देश्य एनेस्थीसिया के काम और इसकी उपयोगिता के बारे में बताना है। यह दिन 1846 में ईथर एनेस्थीसिया के पहले सफल सार्वजनिक इस्तेमाल की याद में मनाया जाता है, जब पहली बार किसी मरीज की सर्जरी बिना दर्द के की गई थी. इस खोज ने चिकित्सा के क्षेत्र में एक नया रास्ता खोल दिया। एनेस्थीसिया एक ऐसी प्रोसेस है, जिसमें मरीज को बेहोश या अंशतः अचेत कर दिया जाता है, ताकि उसे दर्द महसूस न हो. इसका इस्तेमाल सर्जरी के दौरान या किसी गंभीर जांच प्रक्रिया में किया जाता है. बिना एनेस्थीसिया के सर्जरी जैसी प्रक्रिया की कल्पना भी नहीं की जा सकती। 16 अक्टूबर 1846 को अमेरिका के बोस्टन शहर में डॉक्टर विलियम टी. जी. मॉर्टन ने पहली बार पब्लिक के सामने ईथर गैस का इस्तेमाल किया. उन्होंने एक मरीज की गर्दन की गांठ निकालने के दौरान उसे दर्द नहीं होने दिया. यही दिन आज के 'एनेस्थीसिया' साइंस की नींव माना जाता ।

अमेरिका में राष्ट्रीय खेल दिवस

अक्टूबर राष्ट्रीय खेल दिवस का मुख्य समय होता है। इसीलिए 16 अक्टूबर को सभी खेलों के प्रशंसक, परिवार और खिलाड़ी अपने पसंदीदा खेल आयोजनों का जश्न मनाने के लिए एकत्रित होते हैं। खेल के सभी क्षेत्र, सबसे छोटे से लेकर अनुभवी पेशेवर तक, मैदान में उतरते हैं।

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